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5届诺贝尔奖都和维生素B有关，维生素B为啥这么重要？
B族成员几乎参与到全身所有的生化反应，比如维生素B6和B12作为辅酶或辅酶的前体，参与人体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，成为食物释放能量的关键。倘若没有它们，人体将难以获取足够的能量。 ...
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